Name: 甘露しょうゆ
Price: 334 JPY
Availability: InStock

甘露しょうゆ

￥334 ～￥1,188 税込

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さいしこみしょうゆ

杉の木桶で長期間熟成させた手づくりのしょうゆです。

甘露しょうゆは再仕込みしょうゆの別名。醤油で醤油を仕込むことから醤油の品種のなかで一番濃いのが特徴です。
山口県発祥。
「甘」という字から甘いしょうゆと勘違いされますが、甘露＝濃厚という意味です。

【原材料】
小麦（輸入または国産（5％未満））、脱脂加工大豆、食塩